Pecorino Sardo

Pecorino Sardo ist ein italienischer Hartkäse von der Insel Sardinien aus 100% Schafsmilch. Da der Käse schon zur Zeit der alten Römer existierte, gilt er als eine der ältesten Käsesorten Italiens. Der Name Pecorino leitet sich von dem Wort Pecora = Schaf ab. Er ist besonders aromatisch.

– 5 Monate gereift

– kräftiger Geschmack

– Schafsmilch